Curso online gratuito de Pascoa

Bem-vindo ao curso online gratuito de ovos de Pascoa! Este curso é ideal para quem quer aprender a fazer deliciosos ovos de Páscoa em casa, para presentear amigos e familiares ou até mesmo para comercialização.

Ovos de Páscoa são um dos símbolos mais populares desta época do ano, e são presentes muito apreciados por crianças e adultos. Com o passar dos anos, os ovos de chocolate tornaram-se mais sofisticados e ganharam novas formas, recheios e decorações.

Neste curso, vamos ensinar desde a preparação da casca do ovo até a decoração final, passando pela escolha dos ingredientes, técnicas de temperagem e moldagem, além de dicas para embalagem e armazenamento.

Antes de começarmos, é importante destacar que a produção de ovos de chocolate exige atenção e cuidado em todas as etapas do processo. Por isso, é fundamental seguir as orientações do curso com atenção e rigor.

Para começar, vamos falar sobre os ingredientes. Os ovos de chocolate são feitos a partir de massa de cacau, açúcar e leite em pó. Também é comum utilizar manteiga de cacau e outros ingredientes para dar sabor e textura ao chocolate. É importante escolher ingredientes de qualidade, que garantam um sabor e uma textura excelentes ao produto final.

Outro aspecto fundamental é a temperagem do chocolate. A temperagem é uma técnica que consiste em aquecer e resfriar o chocolate de forma controlada, para que ele adquira uma textura firme e brilhante. A temperagem é fundamental para garantir a qualidade e a durabilidade dos ovos de chocolate.

Na sequência, vamos abordar a moldagem dos ovos de chocolate. Existem diversas técnicas para moldar os ovos, desde moldes de acetato até formas de silicone. É importante escolher a técnica que melhor se adapte às suas necessidades e à sua habilidade. Além disso, é importante lembrar que a moldagem deve ser feita com cuidado e precisão, para garantir a integridade da casca do ovo.

Após a moldagem, vamos tratar dos recheios. Os recheios são responsáveis por dar sabor e personalidade aos ovos de chocolate. Existem inúmeras opções de recheios, desde os clássicos como brigadeiro e trufa até opções mais elaboradas, como frutas secas e especiarias. É importante escolher um recheio que harmonize bem com o chocolate escolhido e que seja fácil de preparar.

Por fim, vamos falar sobre a decoração dos ovos de chocolate. A decoração é uma das etapas mais divertidas e criativas da produção de ovos de chocolate. Existem diversas opções de decoração, desde enfeites simples como fitas e laços até decorações mais elaboradas, como desenhos e figuras de chocolate. É importante lembrar que a decoração deve ser feita com cuidado e precisão, para garantir um resultado final bonito e atrativo.

Ao final do Curso online gratuito de Pascoa, você terá todas as informações necessárias para produzir ovos de chocolate deliciosos e personalizados.

AULA 1 – Minhas 5 dicas para você ter uma páscoa lucrativa

AULA 2 – 10 recheios em 1 + Ovo de Colher Ninho com Morango

AULA 3 – Passo a passo para precificar seus ovos de páscoa completo

AULA 4 – Ovo Trufado Passo a Passo – Da Casquinha à Embalagem

AULA 5 – A importância das embalagens para os ovos de Páscoa